Pêssego em Calda

Ingredientes

1 kg de pêssego
1 litro de água
½ kg de açúcar


Modo de preparo

1. Descasque os pêssegos. Reserve.
2. Numa panela, coloque o açúcar e a água e leve ao fogo por 5 min.
3. Quando a calda levantar fervura, coloque os pêssegos para cozinhar por, aproximadamente, 30 minutos. Atenção, eles devem ficar cozidos, porém ainda firmes.
4. Despeje os pêssegos em vidros.